Ежедневно терялось и возвращалось множество забытых вещей. Процесс хранения, поиска и возврата был хаотичным: вещи складировались без системы, поиск занимал часы, часть вещей так и не находила владельцев. Это создавало негативный опыт для гостей и отнимало ресурсы сотрудников.

• Система 5S — сортировка, порядок, чистота, стандартизация, совершенствование
• Визуализация — маркировка зон, прозрачные контейнеры, ярлыки
• Стандартизация — SOP по приёму, хранению и возврату вещей
• Цифровой учёт — фиксация каждой найденной вещи с привязкой к номеру и дате

Процесс подготовки номеров к заселению был неэффективным. Горничные тратили много времени на лишние перемещения, поиск инвентаря и устранение недочётов. Две горничные за смену подготавливали только 33 номера.

• Оптимизация маршрутов и операционных процессов
• Внедрение системы организации рабочего пространства 5С
• Новые стандарты комплектации и оформления номеров
• Операционные процедуры и чек-листы самопроверки
• Обучение персонала бережливым технологиям

Сотрудники ежедневно тратили до часа на ручной сбор данных о конкурентах: открывали сайты отелей, фиксировали цены в Excel, сводили отчёты. Ручной анализ не позволял оперативно реагировать на изменения рынка и отслеживать событийный спрос.

• Внедрение системы автоматизации мониторинга конкурентов (TravelDB)
• Настройка трёх конкурентных групп по отелям Минска
• Интеграция сервиса в ежедневные рабочие процессы
• Обучение персонала для минимизации сопротивления изменениям

У службы приёма и размещения гостей уходило более двух часов за смену на переналадку номеров перед заездом и исправление брака по уборке.

• Новые стандарты приемки комнат (проверка супервайзером)
• Система 5С в помещениях горничных и на стойке ресепшен
• Адаптированные стандарты уборки номеров
• Сбор детальной информации о госте перед заездом
• Практика «личного контакта» и перезапуск системы лояльности
• Усиленная работа по сбору обратной связи